Scheda tecnica
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, in alcune annate caratteristico profumo di banana, di pesca.
Abbinamenti
Pasta con branzino, risotto con la tinca e risotti primaverili a base di verdure ed erbette spontanee. Magnifico con il prosciutto crudo, ma ideale anche come aperitivo per la piacevole freschezza.
